Vörösmarty tér 4 · mesmo na praça

Goulash.
Langosh.
Com honestidade.

O sabor de Budapeste desde a primeira tigela

Ver o menu Reservar mesa

Pode reservar, mas não é obrigatório. Com 200 lugares no interior e mais 400 na esplanada quando está bom tempo, há quase sempre mesa, mesmo nas horas de maior movimento.

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A acontecer em Budapeste

Os momentos pelos quais esta cidade vive, a minutos das nossas mesas. Não perca aquilo de que todos vão falar.

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Começou. A cidade inteira está a ver.

Os grandes momentos passam nos ecrãs dos nossos restaurantes no centro.

Em breve à nossa porta

O que servimos

A sopa que o seu
bisavô guardava.
O langosh sobre o qual
Budapeste ainda discute.

Os dois pratos mais amados da Hungria, feitos como devem ser. Mais duas receitas de família que registámos, que não vai provar em mais lado nenhum do mundo.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
Cozido lentamente, receita de famíliaGOULASH.
Frito na hora, dourado, vibranteLANGOSH.
Feito à mão

Veja-o ganhar forma.

Escolha o seu prato. Montamo-lo como na cozinha, um ingrediente honesto de cada vez.

As especialidades

Duas receitas que não vai encontrar em mais lado nenhum.

Sopa goulash Bribacsa

Bribacsa®

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash de assinatura, uma receita de família passada de geração em geração, temperada com uma mistura de especiarias enraizada na herança culinária da nossa família. O nome é nosso e não o encontra em mais lado nenhum. É uma marca registada da Netpromotion Invest Kft. Ao contrário do goulash comum, o Bribacsa® usa uma sobreposição específica de colorau, carne estufada lentamente e um preparado de natas da casa que torna o caldo nitidamente mais rico.

Paprikash Briboka

Briboka®

O Briboka® é o nosso paprikash de assinatura, veja-o como a versão em prato do que o Bribacsa® é em sopa. Um paprikash húngaro com a receita da nossa família, servido com a tradicional galuska (bolinhas de massa) enrolada à mão e um molho cremoso de colorau e natas azedas. Também marca registada. Disponível em vaca, frango e na versão vegetariana Vega. O Briboka® de vaca com trufa é a versão premium.

A mesa da família

Mesa posta como em casa,
com preços de casa.

Esta é a mesa da família na Vörösmarty tér: doses generosas e luz quente.

os pais

Dois nomes na tabuleta, uma regra na cozinha: alimentar as pessoas como se fossem da família.

a praça

Lá fora, uma das praças com mais movimento da cidade. Cá dentro, toalha aos quadrados e o cheiro a colorau.

a promessa

Cada geração acrescentou algo, mudou algo, fê-la sua. O resultado é um conjunto de receitas que não se encontra em nenhum livro de cozinha e não existe em mais lado nenhum do mundo.

as doses

Goulash em tigela de pão, langosh feito para partilhar, e repetir a dose nunca é mal visto.

fique

Fique com a mesa do canto, peça demais e veja a vida da praça passar. A ideia é mesmo essa.

Os pais mantêm tudo simples: comida honesta, conta honesta.
Direto do caldeirão

Uma amostra do menu.

Sopa goulash de vaca Galuska «Huncut» de vaca Sopa Bribacsa® de vaca Paprikash Briboka® de vacaPicante Langosh carnívoro Cheesecake Budapeste de chocolate

Um punhado de favoritos da casa. O resto está no menu completo.

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Dos nossos clientes

O que Budapeste diz de nós.

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Na praça

A esplanada.

Duzentos lugares cá dentro, quatrocentos lá fora, na Praça Vörösmarty. Venham dois, venham quarenta, há lugar. Peçam a mais, partilhem tudo e vejam a vida da praça passar.

200 lugares cá dentro. 400 na esplanada. Uma só cozinha para todos. Assinado, os pais.
A sala

Toalhas aos quadrados vermelhos, luz quente e o burburinho de uma casa cheia.

Arte popular nas paredes, colorau no ar e um lugar guardado para todos.Mexa o cursor, é esta a sensação.

Todos à mesa

Pratos vegetarianos,
bem assinalados.

Porque ao jantar não deve faltar ninguém. Diga à nossa equipa se tem alguma alergia ou necessidade alimentar e ela indica-lhe os pratos adequados para si. A nossa cozinha também trabalha com glúten, lacticínios e outros alergénios, por isso indique qualquer sensibilidade grave.

Os pratos vegetarianos estão assinalados no menu. Nenhum está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.

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Informações úteis

Perguntas, respondidas.

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash da casa, uma receita registada que pertence à Netpromotion Invest Kft. O nome e o prato são ambos criações originais inspiradas nas tradições culinárias húngaras da nossa família. Não o encontra em mais lado nenhum do mundo. É mais rico e complexo do que um goulash de vaca comum, com um equilíbrio de especiarias apurado ao longo de anos.
O Briboka® é o nosso guisado paprikash de assinatura, também marca registada da Netpromotion Invest Kft. Enquanto o Bribacsa® é uma sopa, o Briboka® é um prato principal espesso e estufado lentamente. Imagine um paprikash levado um passo mais além, com uma receita de família nunca publicada. Ambos os nomes vêm da memória familiar e não têm tradução direta.
Sim. Há uma sopa goulash vegetariana, e os pratos vegetarianos, entre eles vários langosh, estão assinalados no menu. Nenhum prato do menu está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.
Pode reservar, mas nunca é obrigatório. A casa costuma ter muito movimento, mas com 200 lugares no interior e mais 400 na esplanada quando está bom tempo há quase sempre mesa e, quando não há, a espera é curta. Se forem 20 ou mais, uma chamada rápida ajuda-nos a sentar-vos juntos: por telefone, por e-mail ou pelo nosso chat Dante AI.
Sim. Temos 200 lugares no interior e mais 400 na esplanada quando está bom tempo e recebemos com frequência grupos até 100 pessoas sentadas juntas, e temos um processo dedicado. Se está a planear uma visita de grupo, consulte a nossa página de informação para grandes grupos ou contacte-nos diretamente, para prepararmos o espaço e correr tudo bem para todos.
Sim, aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito. Dinheiro também é bem-vindo. Oferecemos câmbio a uma taxa competitiva.
Visite-nos

No coração de Budapeste.

4 Vörösmarty tér, 1051 Budapeste · Aberto todos os dias, das 11:00 às 23:00, até às 23:30 às sextas e sábados

Abrir no Google Maps

O mapa só é carregado a partir da Google quando clica.

O bairro

Mesmo na Praça Vörösmarty.

Sai à porta e já está nela.

A estátua, os plátanos, o corso a descer até ao rio: uma das praças mais conhecidas da cidade, e a mesa da família bem no meio dela. Quando o mercado de inverno toma a praça, o cheiro a colorau começa aqui.

O monumento a Vörösmarty

O poeta de mármore tem o melhor lugar da praça. A nossa esplanada discorda.

O corso do Danúbio

O passeio ribeirinho começa a dois passos daqui: rio, pontes e a lenta caminhada ao fim do dia que a cidade faz como ninguém.

N 47.49689 · E 19.05117 · VÖRÖSMARTY TÉR 4
Traga a família toda

O seu animal de estimação também é da casa.

Todos os nossos restaurantes recebem animais. Não deixe ninguém em casa, traga-os e puxe uma cadeira.

Grupo grande? Traga-os a todos.

De aniversários a equipas de cem pessoas, montamos a mesa comprida e deixamos tudo pronto. Basta um telefonema.

Reservas de grupo
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um lugar?

Pode reservar, mas não é obrigatório. À noite há bastante movimento, mas com 200 lugares no interior e mais 400 na esplanada quando está bom tempo costuma vagar uma mesa depressa. Se preferir garantir uma mesa ou uma hora específica, o Dante, o nosso anfitrião digital, está no chat a qualquer hora.

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Aberto todos os diasdas 11h às 23h (até às 23:30 às sextas e sábados)
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