Vörösmarty tér 4 · direkt am Platz

Goulash.
Langosh.
Ehrlich.

Der Geschmack Budapests seit der ersten Schüssel

Zur Speisekarte Tisch reservieren

Du kannst reservieren, musst aber nicht. Bei 200 Plätzen drinnen und weiteren 400 auf der Terrasse bei gutem Wetter findet sich meistens auch dann ein Tisch, wenn viel los ist.

Gerade jetzt Draußen ist
Budapest in Bewegung. Was ansteht
8.000+ Google-Bewertungen, Tendenz steigend
Budapest brodelt

Was los ist in Budapest

Die Momente, für die diese Stadt lebt, wenige Minuten von unseren Tischen. Verpasse nicht, worüber alle reden werden.

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Es läuft. Die ganze Stadt schaut zu.

Die großen Momente laufen auf den Bildschirmen in unseren Lokalen in der Innenstadt.

Als Nächstes vor unserer Tür

Was wir servieren

Die Suppe, die dein Urgroßvater hütete. Das Langosch, über das Budapest noch immer streitet.

Ungarns zwei beliebteste Speisen, so zubereitet, wie es sein soll. Dazu zwei Familienrezepte, die wir markenrechtlich geschützt haben, sodass du sie nirgendwo sonst auf der Welt kostest.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
Langsam gegart, nach FamilienrezeptGOULASH.
Frisch frittiert, goldgelb, lautLANGOSH.
Handgemacht

Sieh zu, wie es entsteht.

Wähle dein Gericht. Wir bauen es so auf wie die Küche, eine ehrliche Zutat nach der anderen.

Die Spezialitäten

Zwei Rezepte, die du nirgendwo sonst findest.

Bribacsa-Gulaschsuppe

Bribacsa®

Bribacsa® ist unsere charakteristische Gulaschsuppe, ein über Generationen weitergegebenes Familienrezept, gewürzt mit einer Mischung aus dem kulinarischen Erbe unserer Familie. Der Name selbst gehört uns und ist nirgendwo sonst zu finden. Er ist eine eingetragene Marke der Netpromotion Invest Kft. Anders als gewöhnliches Gulasch nutzt Bribacsa® eine besondere Schichtung von Paprika, langsam geschmortem Fleisch und einer hauseigenen Sahnezubereitung, die die Brühe deutlich gehaltvoller macht.

Briboka-Paprikasch

Briboka®

Briboka® ist unser charakteristisches Paprikasch, sozusagen die Gericht-Form dessen, was Bribacsa® als Suppe ist. Ein ungarisches Paprikasch nach unserem Familienrezept, serviert mit traditioneller, handgedrehter Galuska (Nockerln) und einer cremigen Paprika-Sauerrahm-Sauce. Ebenfalls eine eingetragene Marke. Erhältlich mit Rind, Huhn und als vegetarische Vega-Variante. Das Trüffel-Rind-Briboka® ist die Premiumvariante.

Der Familientisch

Gedeckt wie zu Hause,
berechnet wie zu Hause.

Das ist der Familientisch am Vörösmarty tér: große Portionen und warmes Licht.

die Eltern

Zwei Namen auf dem Schild, eine Regel in der Küche: Menschen wie Familie bewirten.

der Platz

Draußen einer der belebtesten Plätze der Stadt. Drinnen karierte Tischdecken und der Duft von Paprika.

das Versprechen

Jede Generation fügte etwas hinzu, änderte etwas, machte es zu ihrem. Das Ergebnis ist eine Sammlung von Rezepten, die in keinem Kochbuch zu finden sind und sonst nirgendwo auf der Welt existieren.

die Portionen

Gulasch im Brotlaib, Langosch zum Teilen gemacht, und Nachschlag wird nie schief angesehen.

bleib

Nimm den Ecktisch, bestell zu viel, sieh dem Platz beim Vorüberziehen zu. Das ist die ganze Idee.

Die Eltern halten es einfach: ehrliches Essen, ehrliche Rechnung.
Direkt aus dem Kessel

Ein Vorgeschmack auf die Speisekarte.

Rindergulaschsuppe „Huncut“ Galuska mit Rind Bribacsa® Suppe mit Rind Briboka® RinderpaprikaschScharf Fleischliebhaber-Langosch Budapester Schokoladen-Käsekuchen

Eine Handvoll Hausfavoriten. Den Rest findest du auf der ganzen Speisekarte.

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Von unseren Gästen

Was Budapest über uns sagt.

8.000+ Google-Bewertungen, Tendenz steigend
Auf dem Platz

Die Terrasse.

Zweihundert Plätze drinnen, vierhundert draußen auf dem Vörösmarty-Platz. Kommt zu zweit, kommt zu vierzigst, Platz ist da. Bestellt zu viel, teilt alles und schaut dem Platz zu.

200 Plätze drinnen. 400 auf der Terrasse. Eine Küche für alle. Unterschrieben: die Eltern.
Der Raum

Rot karierte Tische, warmes Licht und das Summen eines vollen Hauses.

Folklore an den Wänden, Paprika in der Luft und ein Platz für jeden.Beweg den Cursor, das ist das Gefühl.

Alle an einem Tisch

Vegetarische Gerichte,
klar gekennzeichnet.

Weil beim Abendessen niemand fehlen sollte. Sag unserem Team Bescheid, wenn du eine Allergie oder einen besonderen Ernährungswunsch hast, und wir gehen die passenden Gerichte mit dir durch. In unserer Küche werden auch Gluten, Milch und andere Allergene verarbeitet, nenn uns deshalb bitte schwere Unverträglichkeiten.

Vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet. Als vegan ist dort nichts markiert. Wenn du vegan isst, frag bitte vor der Bestellung unser Personal.

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Gut zu wissen

Fragen, beantwortet.

Bribacsa® ist unsere hauseigene Gulaschsuppe, ein markenrechtlich geschütztes Rezept der Netpromotion Invest Kft. Name und Gericht sind beide originale Schöpfungen, inspiriert von den ungarischen Kochtraditionen unserer Familie. Du findest sie nirgendwo sonst auf der Welt. Sie ist gehaltvoller und komplexer als ein normales Rindergulasch, mit einer über Jahre verfeinerten Gewürzbalance.
Briboka® ist unser charakteristischer Paprikasch-Eintopf, ebenfalls eine eingetragene Marke der Netpromotion Invest Kft. Während Bribacsa® eine Suppe ist, ist Briboka® ein dickes, langsam geschmortes Hauptgericht. Ein Paprikasch, einen Schritt weitergedacht, mit einem nie veröffentlichten Familienrezept. Beide Namen stammen aus der Familienerinnerung und haben keine direkte Übersetzung.
Ja. Es gibt eine vegetarische Gulaschsuppe, und die vegetarischen Gerichte, darunter mehrere Langosch, sind auf der Karte markiert. Als vegan ist auf der Karte nichts gekennzeichnet. Wenn du vegan isst, frag bitte vor der Bestellung unser Personal.
Du kannst reservieren, musst aber nie. Bei uns ist oft viel los, doch bei 200 Plätzen drinnen und weiteren 400 auf der Terrasse bei gutem Wetter findet sich meistens ein Tisch, und wenn nicht, wartest du nur kurz. Ab 20 Personen hilft ein kurzer Anruf, damit wir euch zusammen setzen: telefonisch, per E-Mail oder über unseren Dante AI Chat.
Ja. Wir haben 200 Plätze drinnen und weitere 400 auf der Terrasse bei gutem Wetter und empfangen regelmäßig Gruppen von bis zu 100 Personen, die zusammen sitzen. Dafür haben wir einen eigenen Ablauf. Wenn du einen Gruppenbesuch planst, sieh dir unsere Seite für große Gruppen an oder kontaktiere uns direkt, damit wir den Platz vorbereiten und für alle ein reibungsloses Erlebnis sorgen können.
Ja, wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten. Bargeld ist ebenfalls willkommen. Wir bieten Geldwechsel zu einem fairen Kurs an.
Besuch uns

Im Herzen von Budapest.

4 Vörösmarty tér, 1051 Budapest · Täglich geöffnet, 11:00 bis 23:00 Uhr, freitags und samstags bis 23:30 Uhr

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Die Karte wird erst nach Ihrem Klick von Google geladen.

Das Viertel

Direkt am Vörösmarty-Platz.

Tritt vor die Tür, und schon stehst du darauf.

Die Statue, die Platanen, der Korso hinunter zum Fluss: einer der bekanntesten Plätze der Stadt, und der Familientisch mittendrauf. Wenn der Wintermarkt den Platz einnimmt, beginnt der Duft von Paprika hier.

Das Vörösmarty-Denkmal

Der Dichter aus Marmor hat den schönsten Sitzplatz am Platz. Unsere Terrasse sieht das anders.

Der Donaukorso

Die Promenade beginnt einen Bummel entfernt: Fluss, Brücken und der langsame Abendspaziergang, den die Stadt am besten kann.

N 47.49689 · E 19.05117 · VÖRÖSMARTY TÉR 4
Bring die ganze Familie mit

Auch dein Haustier ist hier Stammgast.

Jedes unserer Restaurants ist tierfreundlich. Lass niemanden zu Hause, bring dein Haustier mit und rück einen Stuhl heran.

Große Gruppe? Bring alle mit.

Von Geburtstagen bis zu Teams von hundert Leuten: Wir decken die lange Tafel und haben alles bereit. Ein Anruf genügt.

Gruppenbuchungen
Reservierungen

Sollen wir dir
einen Platz freihalten?

Du kannst reservieren, musst aber nicht. Abends ist viel los, doch bei 200 Plätzen drinnen und weiteren 400 auf der Terrasse bei gutem Wetter wird meistens schnell ein Tisch frei. Wenn du dir lieber einen bestimmten Tisch oder eine bestimmte Zeit sichern willst, ist Dante, unser digitaler Gastgeber, jederzeit im Chat.

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+36 30 973 4843
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Täglich geöffnet11:00 bis 23:00 Uhr (freitags und samstags bis 23:30 Uhr)
Adresse4 Vörösmarty tér, 1051 Budapest
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