Vörösmarty tér 4 · مباشرة على الساحة

Goulash.
Langosh.
بصدق.

طعم بودابست منذ أول طبق

عرض القائمة احجز طاولة

يمكنك الحجز، لكنه ليس ضرورياً. لدينا 200 مقعد في الداخل و400 مقعد إضافي على التراس في الطقس الجميل، لذا غالباً ما تجد طاولة حتى في أوقات الزحام.

يحدث الآن في الخارج
بودابست لا تهدأ. اطّلع على البرنامج
8,000+ تقييم على Google والعدد يتزايد
بودابست تنبض بالحياة

ما يجري في بودابست

اللحظات التي تعيش لأجلها هذه المدينة، على بُعد دقائق من طاولاتنا. لا تفوّت ما سيتحدث عنه الجميع.

0أيام
0ساعات
0دقائق
0ثوانٍ
بدأ الحدث. المدينة كلها تشاهد.

اللحظات الكبيرة تُعرض على الشاشات في مطاعمنا وسط المدينة.

قريبًا على عتبة بابنا

ما نقدّمه

الحساء الذي حرسه
جدّك الأكبر.
واللانغوش الذي ما زالت
بودابست تتجادل حوله.

أحبّ طبقين إلى قلوب المجريين، محضّران كما ينبغي. إضافةً إلى وصفتين عائليتين سجّلناهما كعلامة تجارية، فلن تتذوّقهما في أي مكان آخر في العالم.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
مطهوّ على نار هادئة، بوصفة عائليةGOULASH.
مقليّ طازجًا، ذهبيّ، صاخبLANGOSH.
صُنع يدويًا

شاهده يتشكّل.

اختر طبقك. نُعدّه كما يفعل المطبخ، مكوّنًا صادقًا تلو الآخر.

أطباقنا المميزة

وصفتان لن تجدهما في أي مكان آخر.

حساء غولاش Bribacsa

Bribacsa®

⁦Bribacsa®⁩ هو حساء الغولاش المميّز لدينا، وصفة عائلية تناقلتها الأجيال، مُتبّلة بمزيج من البهارات متجذّر في إرثنا العائلي في الطهي. الاسم نفسه ملكٌ لنا ولن تجده في أي مكان آخر. وهو علامة تجارية مسجّلة لشركة Netpromotion Invest Kft. وخلافًا للغولاش المعتاد، يعتمد ⁦Bribacsa®⁩ على ترتيب خاص للفلفل الأحمر واللحم المطهو ببطء وقشدة معدّة في المطبخ، ما يجعل المرق أغنى بوضوح.

بابريكاش Briboka

Briboka®

⁦Briboka®⁩ هو طبق البابريكاش المميّز لدينا، اعتبره في صورة طبق رئيسي ما يمثّله ⁦Bribacsa®⁩ في صورة حساء. بابريكاش مجري بوصفة عائلتنا، يُقدَّم مع غالوشكا (زلابية) مدحرجة يدويًا وصلصة كريمية بالفلفل الأحمر والقشدة الحامضة. وهو أيضًا علامة تجارية مسجّلة. متوفّر باللحم البقري والدجاج، وبنسخة نباتية تُسمّى Vega. ونسخة ⁦Briboka®⁩ البقري بالكمأة هي الفاخرة.

مائدة العائلة

مائدة كالبيت،
وأسعار كالبيت.

هذه هي مائدة العائلة على Vörösmarty tér: حصص كبيرة وضوء دافئ.

الوالدان

اسمان على اللافتة، وقاعدة واحدة في المطبخ: أطعِم الناس كأنهم من العائلة.

الساحة

في الخارج، واحدة من أكثر ساحات المدينة ازدحامًا. وفي الداخل، مفارش ذات مربّعات ورائحة البابريكا.

الوعد

كل جيل أضاف شيئًا، وغيّر شيئًا، وجعلها على طريقته. والنتيجة مجموعة وصفات لا تجدها في أي كتاب طبخ ولا توجد في أي مكان آخر في العالم.

الحصص

غولاش في وعاء من الخبز، ولانغوش مُعَدّ للمشاركة، وحصة ثانية لا لوم عليها أبدًا.

ابقَ

اختر طاولة الزاوية، واطلب أكثر مما يلزم، وراقب الحياة تمرّ في الساحة. تلك هي الفكرة كلها.

الوالدان يحبّان البساطة: طعام صادق، وفاتورة صادقة.
مباشرة من القِدر

مذاق من قائمتنا.

حساء غولاش بلحم البقر غالوشكا «Huncut» بلحم البقر حساء ⁦Bribacsa®⁩ بلحم البقر بابريكاش ⁦Briboka®⁩ بلحم البقرحار لانغوش عشّاق اللحوم تشيز كيك بودابست بالشوكولاتة

بعض أطباق البيت المفضّلة. والبقية في القائمة الكاملة.

عرض القائمة كاملة
من ضيوفنا

ما تقوله بودابست عنا.

8,000+ تقييم على Google والعدد يتزايد
على الساحة

الشرفة.

مئتا مقعد في الداخل، وأربعمئة في الخارج على ساحة Vörösmarty. تعالوا اثنين أو أربعين، المكان يتسع. اطلبوا أكثر مما يلزم، وتقاسموا كل شيء، وراقبوا الحياة تمرّ في الساحة.

200 مقعد في الداخل. 400 على الشرفة. مطبخ واحد للجميع. التوقيع: الوالدان.
القاعة

موائد بمفارش مربّعات حمراء، وضوء دافئ، وضجيج قاعة ممتلئة.

فنّ شعبي على الجدران، ورائحة الفلفل الأحمر في الهواء، ومقعد محفوظ للجميع.حرّك المؤشّر، هذا هو الإحساس.

الجميع حول المائدة

أطباق نباتية،
موضّحة على القائمة.

لأن العشاء يجب أن يتّسع للجميع. أخبر فريقنا بأي حساسية أو احتياج غذائي وسيستعرض معك الأطباق المناسبة. مطبخنا يتعامل أيضاً مع الغلوتين ومنتجات الألبان ومسبّبات حساسية أخرى، لذا نرجو ذكر أي حساسية شديدة.

الأطباق النباتية معلَّمة في القائمة. ولا يوجد فيها طبق معلَّم بأنه نباتي صرف، فإن كنت تتّبع نظامًا نباتيًا صرفًا، اسأل فريقنا قبل الطلب.

عرض القائمة كاملة
معلومات مفيدة

أسئلة، بإجابات.

⁦Bribacsa®⁩ هو حساء الغولاش المميّز لمطعمنا، وصفة مسجّلة كعلامة تجارية تخصّ Netpromotion Invest Kft. الاسم والطبق كلاهما ابتكار أصلي مستوحى من تقاليد عائلتنا في الطهي المجري. لن تجده في أي مكان آخر في العالم. إنه أغنى وأكثر تعقيدًا من غولاش اللحم البقري المعتاد، بتوازن بهارات صُقل على مرّ السنين.
⁦Briboka®⁩ هو يخنة البابريكاش المميّزة لدينا، وهو أيضًا علامة تجارية مسجّلة لشركة Netpromotion Invest Kft. فبينما ⁦Bribacsa®⁩ حساء، يكون ⁦Briboka®⁩ طبقًا رئيسيًا كثيفًا مطهوًّا ببطء. تخيّله بابريكاش أُخذ خطوة أبعد، بوصفة عائلية لم تُنشر قط. كلا الاسمين من ذاكرة العائلة وليس لهما ترجمة مباشرة.
نعم. لدينا حساء غولاش نباتي، والأطباق النباتية، ومنها عدة أنواع من اللانغوش، معلَّمة في القائمة. لا يوجد في القائمة طبق معلَّم بأنه نباتي صرف، فإن كنت تتّبع نظامًا نباتيًا صرفًا، اسأل فريقنا قبل الطلب.
يمكنك الحجز، لكنه ليس ضرورياً أبداً. المكان مزدحم في كثير من الأوقات، لكن بـ200 مقعد في الداخل و400 مقعد إضافي على التراس في الطقس الجميل تجد طاولة عادةً، وإن لم تجدها فالانتظار قصير. إذا كنتم 20 شخصاً أو أكثر، فمكالمة سريعة تساعدنا على إجلاسكم معاً: بالهاتف أو بالبريد أو عبر محادثة Dante AI.
نعم. لدينا 200 مقعد في الداخل و400 مقعد إضافي على التراس في الطقس الجميل ونستقبل بانتظام مجموعات تصل إلى 100 شخص تجلس معًا، ولدينا إجراء مخصّص لذلك. إن كنت تخطّط لزيارة جماعية، فاطّلع على صفحة معلومات المجموعات الكبيرة أو تواصل معنا مباشرةً لنهيّئ المكان ونضمن تجربة سلسة للجميع.
نعم، نقبل جميع بطاقات الائتمان والخصم الرئيسية. والنقد مرحّب به أيضًا. ونوفّر صرف العملات بسعر تنافسي.
زُرنا

في قلب بودابست.

4 Vörösmarty tér، 1051 بودابست · مفتوح يوميًا، من 11:00 حتى 23:00، وحتى 23:30 يومي الجمعة والسبت

افتح في خرائط Google

لا يتم تحميل الخريطة من Google إلا عند النقر.

الحيّ

مباشرة على ساحة Vörösmarty.

اخرج من الباب فتكون عليها.

التمثال، وأشجار الدلب، والكورنيش النازل إلى النهر: واحدة من أشهر ساحات المدينة، ومائدة العائلة عليها مباشرة. وحين يملأ سوق الشتاء الساحة، تبدأ رائحة البابريكا من هنا.

نصب Vörösmarty التذكاري

الشاعر الرخامي يملك أفضل مقعد في الساحة. لكنّ شرفتنا تقول غير ذلك.

كورنيش الدانوب

الممشى يبدأ على بُعد نزهة: نهر، وجسور، ومشية المساء المتمهّلة التي تتقنها المدينة أكثر من غيرها.

N 47.49689 · E 19.05117 · VÖRÖSMARTY TÉR 4
أحضر العائلة كلها

حيوانك الأليف من زبائننا الدائمين أيضًا.

كل مطاعمنا ترحب بالحيوانات الأليفة. لا تترك أحدًا في البيت، اصطحب حيوانك الأليف معك واسحب له كرسيًا.

مجموعة كبيرة؟ أحضرهم جميعًا.

من أعياد الميلاد إلى فرق من مئة شخص، نُجهّز الطاولة الطويلة ونعدّ كل شيء. مكالمة واحدة تكفي.

حجوزات المجموعات
الحجوزات

هل نحجز
لك مقعدًا؟

يمكنك الحجز، لكنه ليس ضرورياً. الأمسيات مزدحمة، لكن بـ200 مقعد في الداخل و400 مقعد إضافي على التراس في الطقس الجميل تخلو طاولة سريعاً في العادة. وإذا فضّلت تثبيت طاولة أو وقت محدد، فإن Dante، مضيفنا الرقمي، متاح في المحادثة في أي وقت.

احجز عبر المحادثةكيف تجدنا
+36 30 973 4843
راسلنا
مفتوح يوميًامن الحادية عشرة صباحًا حتى الحادية عشرة مساءً (وحتى الحادية عشرة والنصف مساءً يومي الجمعة والسبت)
العنوان4 Vörösmarty tér, 1051 Budapest
الدفعنقبل البطاقات
محادثة Dante AI متاحة على مدار الساعة للأسئلة والحجوزات. ابحث عن الأيقونة في الزاوية.
ساعات العمل

هل المطعم مفتوح الآن؟

مفتوح يوميًا، من الحادية عشرة صباحًا حتى الحادية عشرة مساءً، وحتى الحادية عشرة والنصف مساءً يومي الجمعة والسبت